Sơ chế nguyên liệu, rửa sạch tôm để ráo.
Cho lần lượt các gia vị: 2 muỗng Muối Ớt Tây Ninh Tinh Nguyên, 1 muỗng Hạt Nêm Fadely, sả băm, hành băm, tỏi băm, 1/2 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng ớt khô, 3 trái ớt sừng đã băm nhuyễn.
Đảo đều tôm với hỗn hợp. Ướp trong 30 phút cho tôm ngấm gia vị.
Thịt tôm chín đều hòa quyện cùng vị cay cay của muối ớt.