Bước 2

Cóc bào vỏ rửa sạch và tách cóc làm đôi, vừa miệng ăn.

Cho hỗn hợp cóc và nước mắm đường vào lắc đều đến khi cóc thấm gia vị thì cho ra đĩa, rắc một ít muối tôm chua cay để món cóc lắc trở nên chua ngọt, đậm vị và hấp dẫn hơn.